一是冷水机系统的稳定性

碳酸化制冷系统，要求较为严格，温度控制应在工艺范围，糖浆与水的混合液，通入制冷冷水机换热设备，以达到工艺设定的温度范围，提升产品的稳定性。

为提升制冷稳定性，通常采用PLC控制电控系统，设置温度值，自动化稳定到系统设定温度，智能调节水温，快速恒温制冷；部分工业冷水机机型，还可远程监控水温和修改水温参数。

半封闭式压缩机，可自动调节生产工况，满足大型工业化的碳酸饮料生产需求，保证低温制冷效果。

压缩机吸气压力过低，导致低压保护继电器动作。压缩机吸气压力反映的是蒸发压力，正常值应在0.4~0. 6MPa,保护值设定为0. 2MPa.吸气压力低，则回气量少，制冷量不足，造成电能的浪费，对于回气冷却的压缩机马达散热不良，易损坏电机。产生低压故障的原因如下：制冷剂不足或泄漏。若是制冷剂不足，只是部分泄漏，则停机时平衡压力可能较高，而开机后吸气压力较低，排气压力也较低，压缩机运行电流较小，运行时间较短即报低压故障，电脑显示"LP CURRENT",同时单元电子板LP故障指示灯亮，几秒钟后电脑显示"LP RESET",单元电子板LP故障指示灯灭。

　　若是制冷剂大部分泄漏，则平衡压力很低，开机即报低压故障，若是吸气测压力低于0. 2MPa,则不能开机，电脑显示"LPCURRENT",单元电子板LP故障指示灯亮。

　　还有一种可能是制冷剂足够，但膨胀阀开启度过小或堵塞(或制冷剂管路不畅通)，也可能造成低压故障。这种情况往往平衡压力较高，但运行时吸气压力很低，排气压力很高，压缩机运行电流也很大，同时阀温也很低，膨胀阀结霜，停机后压力很长时间才能恢复平衡。这种情况一般发生在低温期运行或每年的运行初期，运行一段时间后可恢复正常。

必须要经常性检查冷媒的量与质量。冷媒是整个冷水机制冷系统中的基础，冷媒是制冷的媒介，若冷媒的量有泄露、缺失或质量出现了问题，那么，整个冷水机都没有办法正常的运行了!维保的时候，还有一个比较重要的，就是检查是否有任何的泄露。泄露并不是某一个方面的，泄露指的是冷媒、冷却水等是否有泄露，不管是冷媒还是冷却水，泄露的话，都会导致各种的问题。

压缩机也有可能会出现泄露的问题，这可能是因为压缩机的工作腔中所使用冷冻润滑油不能够有效的密封压缩机的压缩腔而导致的!还有一点比较重要，那就是开关机的顺序。对于任何有一定的工作经验的人员来说，都知道冷水机的开关机是有顺序的!冷水机不可以频繁的启动、关闭，尽量确定要使用的时候再开，再确定要关的时候，再关。